วิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของคุณต้องการ

เมื่อพูดถึงการทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ อาหารคือตัวเลือกที่ดีที่สุด ผู้หญิงหลายคนสามารถได้รับสารอาหารที่จำเป็นผ่านทางการเลือกอาหารที่มีสุขภาพดี ซึ่งรวมถึงผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไขมันปราศจากไขมัน และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ชนิดไม่ติดมัน แม้ว่าในบางกรณี อาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตัวอย่างเช่น ในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการแร่ธาตุและวิตามินบางอย่างจะเพิ่มขึ้น และผู้หญิงอาจต้องทานวิตามินก่อนคลอด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจได้รับการแนะนำหากอาหารที่ให้สารอาหารสำคัญไม่ได้รับการบริโภคหรือในปริมาณที่เพียงพอ หรือเมื่อแพทย์ผู้เชี่ยวชาญได้วินิจฉัยว่าขาดวิตามินหรือแร่ธาตุ

ดังนั้น จะทำอย่างไรกับโฆษณาสำหรับวิตามินและแร่ธาตุที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับความต้องการของผู้หญิง? นี่คือข้อมูล

แคลเซียม

แคลเซียมช่วยให้กระดูกแข็งแรงและอาจลดความเสี่ยงของโรคบางอย่าง เช่น โรคกระดูกพรุน มุ่งเน้นไปที่การรับประทานแคลเซียมที่คุณต้องการจากอาหารและเครื่องดื่ม เช่น นมไขมันต่ำหรือไขมันปราศจากไขมัน ชีส และโยเกิร์ต แหล่งอาหารเสริม เช่น ซีเรียลบางชนิด ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง และน้ำผลไม้ 100% ยังสามารถช่วยเพิ่มแร่ธาตุสำคัญนี้ได้ - คลิกเพื่อดูเพิ่ม -

วิตามินดี

วิตามินดีเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพและการรักษาความแข็งแรงของกระดูก วิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย ช่วยนำแคลเซียมและฟอสฟอรัสไปยังกระดูกและฟันของเรา และช่วยควบคุมปริมาณแคลเซียมที่อยู่ในเลือดของเรา ร่วมกับแคลเซียม วิตามินดีช่วยปกป้องการสูญเสียมวลกระดูก

ความสำคัญของวิตามินดีไม่ได้จบเพียงแค่นั้น มันยังช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้และช่วยให้สมองและร่างกายสื่อสารผ่านเส้นประสาท ระบบภูมิคุ้มกันยังใช้วิตามินดีด้วย มีสามวิธีในการรับวิตามินดี:

วิตามินดีจากแสงแดด ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนแสงแดดเป็นวิตามินดีหลังจากสัมผัสกับผิวที่ไม่ได้รับการปกป้อง - ดังนั้นจึงมีชื่อเล่นว่า “วิตามินแสงแดด” อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าสัมผัสแสงแดดเป็นเวลานานโดยไม่มีครีมกันแดด

วิตามินดีจากอาหารและเครื่องดื่ม อาหารเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอนและปลาเทราต์ เป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุด ตับวัว ชีส และไข่แดงให้วิตามินดีในปริมาณเล็กน้อย ก็มีวิตามินดีนี้ด้วยถ้าปลูกภายใต้แสงยูวี อาหารและเครื่องดื่มที่เสริมวิตามินดีให้ส่วนใหญ่ในอาหารของเรา นมส่วนใหญ่และธัญพืชบางชนิดเสริมวิตามินดีเช่นเดียวกับเครื่องดื่มจากพืชหลายชนิดเช่น นมถั่วเหลือง น้ำส้ม ยาคูลท์ และชีส อาจหรือไม่เสริมวิตามินดี ดังนั้นจึงควรตรวจสอบฉลากข้อมูลทางโภชนาการเพื่อดูปริมาณวิตามินดีเสมอ

วิตามินดีจากวิตามินเสริม บางคนอาจต้องการวิตามินดีเพิ่มเติม เช่น ผู้สูงอายุ ทารกที่กินนมแม่ ผู้ที่มีผิวคล้ำ ผู้ที่มีโรคบางอย่าง เช่น โรคตับ โรคซีสติกไฟโบรซิส โรคเซลิแอค และโรคโครห์น และผู้ที่มีโรคอ้วนหรือเคยผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานวิตามินดีเสริมเสมอ

วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา เนื้อสัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำเป็นแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินนี้ ผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้สามารถรับวิตามินบี 12 จากอาหารเสริม เช่น ซีเรียลสำหรับอาหารเช้าบางชนิด และอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจจำเป็น กำลังคิดจะทานวิตามินบี 12 เพื่อเพิ่มพลังงานเพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าหรือไม่? คิดอีกครั้ง ยกเว้นกรณีที่ขาดวิตามินบี 12 ขาดหลักฐานเกี่ยวกับผลประโยชน์ นอกจากนี้ การวิจัยยังไม่สนับสนุนการทานวิตามินบี 12 เสริมเพื่อรักษาโรคหัวใจหรือลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านม พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อดูว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินบี 12 หรือไม่ ก่อนที่จะทาน

โฟเลตและกรดโฟลิก

ร่างกายของคุณต้องการโฟเลตเพื่อให้เซลล์เม็ดเลือดแดงทำงานได้ตามปกติ นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์ที่เกิดจากความผิดปกติของท่อประสาท ดังนั้น กรดโฟลิก ซึ่งเป็นรูปแบบเสริมของโฟเลต จึงรวมอยู่ในวิตามินก่อนคลอดที่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือพยายามตั้งครรภ์ จะเป็นอย่างไรกับผู้หญิงคนอื่นๆ? ผู้หญิงส่วนใหญ่สามารถรับโฟเลตที่ต้องการได้โดยการรวมแหล่งอาหารที่หลากหลาย เช่น ผักใบเขียวเข้ม ส้ม ถั่ว เมล็ดพืช อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์นมในรูปแบบการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ซีเรียลสำหรับอาหารเช้าและขนมปังหลายชนิดยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิก

แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นส่วนสำคัญของเอนไซม์กว่า 300 ชนิดที่พบในร่างกายของเรา เอนไซม์เหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ ที่ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายหลายอย่าง รวมถึงการผลิตพลังงาน การสร้างโปรตีนในร่างกาย และการหดตัวของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ แมกนีเซียมยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพกระดูกและหัวใจให้แข็งแรง

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุหลัก ซึ่งหมายความว่าร่างกายต้องการปริมาณที่สูงกว่าแร่ธาตุรอง เช่น สังกะสีหรือเหล็ก ปริมาณแมกนีเซียมที่จำเป็นต่อวันขึ้นอยู่กับอายุและเพศของบุคคล ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไป (และไม่ได้ตั้งครรภ์) ต้องการ 310 ถึง 320 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายในวัยเดียวกันควรได้รับ 400 ถึง 420 มิลลิกรัมต่อวัน

ควรได้รับสารอาหาร เช่น แมกนีเซียม จากแหล่งอาหารทุกครั้งที่เป็นไปได้ เนื่องจากอาหารเหล่านั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม อาหารหลายชนิดที่มีแมกนีเซียมสูง มักถูกคนอเมริกันบริโภคน้อย อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม ได้แก่ ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วและเมล็ด ถั่วเหลือง นม และโยเกิร์ต ก็มีแมกนีเซียมเช่นกัน รวมถึงอาหารเสริม เช่น ซีเรียลอาหารเช้าบางชนิด

เนื่องจากอาหารเสริมแมกนีเซียมอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด จึงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพก่อนใช้ เนื่องจากแมกนีเซียมอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด

คุณกำลังได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของคุณต้องการหรือไม่?

หากต้องการทราบว่ารูปแบบการรับประทานอาหารของคุณกำลังให้วิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของคุณต้องการหรือไม่ ลองนัดหมายกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียน นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถประเมินการรับประทานอาหารของคุณและให้คำแนะนำเพื่อช่วยให้คุณเลือกรับประทานอาหารที่ดีขึ้น นอกจากนี้ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนยังสามารถช่วยคุณพิจารณาว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่